The smart Trick of آشپزی فرانسوی شیرینی That Nobody is Discussing

The smart Trick of آشپزی فرانسوی شیرینی That Nobody is Discussing

Blog Article

امروزه استفاده از انواع پنیرهای فرانسوی روی گراتن، در رستوران‌های بین‌المللی جهان متداول است.

پیشنهاد می کنیم در کنار مطالعه قهوه عربی حتما قهوه های زیر را نیز بیاموزید :

گرانترین رستوران تهران؛ تجربه لوکس‌ترین طعم‌های پایتخت

قسمت بالایی این شیرینی بعد از پختن معمولاً با یک لایه نازک قند کاراملی کراکله می شود.

 به‌دلیل چربی بالای پاهای اردک، در پخت کانفیت اردک از گوشت ران این پرنده استفاده می‌کنند.

او در حالی که سعی می‌کرد تا این فوت وقت را جبران کند، شیرینی را روی میوه داغ قرار داد و سپس آن را در فر گذاشت.

مواد و میوه های دلخواه را وسط کرپ بریزید و آن را رول کنید.

گام ششم: حالا در این مرحله باید به سراغ ادویه ها بروید و فلفل سیاه و نمک را به آن اضافه کنید. سس را بچشید و اگر نیاز بود، مقدار آنها را بیشتر کنید.

حالا شکر را کم کم به سفیده ها اضافه کرده و به هم زدن ادامه می دیم.تا شکر در سفیده ها به خوبی حل بشه و آهنگ آشپزی فرانسوی یک مایعی شبیه خامه ی فرم گرفته به وجود بیاد.

طرز تهیه طرز تهیه پاستا پنه را نیز از یاد نبرید. پاستا پنه را شما می توانید به آسانی هرچه تمام در منزل تهیه و سرو نمایید.

ذخیره نام، ایمیل و وبسایت من در مرورگر برای زمانی که دوباره دیدگاهی می‌نویسم.

برای ایجاد پوسته شکننده روی کرم بروله، پس از پاشیدن شکر قهوه‌ای روی آن، با شعله مستقیم آتش، شکر را آب و سپس کاراملی می‌کنند. حرارت مستقیم به شکر حالت ترد و شکننده می‌دهد.

استاد موسوی با توجه به تجربیات هر فرد و نسبت به هدفی که آن هنرجو دنبال می‌کند، آموزش را برنامه‌ریزی می‌کند.

دوره کوچینگ استاد فاطمه موسوی شما را به هدف خود می‌رساند.